dimanche 1 mars 2026

LeCerfeuildesBois

anthriscus sylvestris

2/07/2025 talus sud, sous le cerisier, planté le cerfeuil des bois (?) et les deux bardanes des bois (?) rapportés de Gergovie.

Identification :
Début septembre 25 après de fortes pluies le cerfeuil produit des jeunes pousses, ce n'est donc pas une plante annuelle ce qui élimine l'anthrisque commun. J'ai aperçu quelques poils ce qui élimine les toxiques mortelles de la famille : cigües et oenanthe safrannée.
L'odeur d'une feuille froissée est agréable.
https://mesformations.lechemindelanature.com/mon-espace/formations/cuisine-plantes-sauvages/elements/530926

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